{"product_id":"balance-cuisine-bambou","title":"Kitchin™ Balance de cuisine en bambou","description":"\u003ch2\u003eUne balance de cuisine électronique et écologique en bois de bambou\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: right;\" data-mce-style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg height=\"240x240\" width=\"240x240\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/0984\/3748\/files\/sigmund-_Y9jIaBWRIE-unsplash-min-min_240x240.jpg?v=1618669441\" alt=\"Balance de cuisine bambou\" style=\"margin-left: 15px; float: right;\" data-mce-style=\"margin-left: 15px; float: right;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVoici un des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bamboohomestore.fr\/collections\/accessoires-cuisine-bois-bambou\" title=\"Collection d'ustensiles de cuisine en bambou\" data-mce-href=\"https:\/\/bamboohomestore.fr\/collections\/accessoires-cuisine-bois-bambou\" target=\"_blank\"\u003eustensiles de cuisine en bambou\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epratique, design et écologique à avoir absolument au sein de votre cuisine.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNotre balance de cuisine en bambou\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKitchin™ permet de peser au gramme près tous vos ingrédients avec une haute précision. Son revêtement en bambou est facile à nettoyer. Ultra pratique de part sa taille, vous pourrez la transporter partout tel une vraie balance de poche amovible. Peu encombrante et extra plate, vous pourrez la ranger aisément dans un coin de votre cuisine.\u003cbr\u003eSimple d’utilisation et très précise, elle vous accompagnera pour cuisiner vos recettes de cuisine préférées. Apporter une touche écologique à votre cuisine et favoriser des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ematériaux durables comme le bambou\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edans le choix de vos ustensiles et accessoires de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLes caractéristiques de nos balances de cuisine en bambou Kitchin™\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabrication : \u003cstrong\u003eplateau de balance en bois de bambou\u003c\/strong\u003e haute qualité sans BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModèle de balance : balance digitale \/ Balance de cuisine numérique culinaire \/ balance alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGenre : ustensile électroménager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiscrète et slim : 23 cm de long sur 16 cm de large. Hauteur 2.2cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnités de mesure : grammes, kilogrammes, lb, oz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 380 grammes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCadran d’affichage : écran LCD rétroéclairé avec indicateur de batterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de charge : capable de peser jusqu'à 5 kilos de capacité maximale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation sans chargeur : 2 piles AAA (non incluses)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds antidérapants : adéquat sur tout plan de travail en bois ou inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe type de balance à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eune durée de vie de plusieurs années\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eà conditions de ne pas leur faire subir de choc trop important.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRapport qualité prix optimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotice : incluse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFonctionnalités supplémentaires :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie smart : fonction d’arrêt automatique en cas d’inactivité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMessage d’avertissement en cas de surcharge et de batterie faible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Touches tactile pour le tarage le changement d’unité de mesure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRecette de moelleux au chocolat Bamboo Home Store\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/0984\/3748\/files\/Moelleux_au_chocolat-min_240x240.jpg?v=1586442841\" alt=\"Se sont de délicieux moelleux au chocolat ou l'on à pesé les ingrédients avec une balance de cuisine en bambou Kitchin™\" width=\"240x240\" height=\"240x240\" style=\"margin-right: 15px; margin-bottom: 15px; float: left;\" data-mce-style=\"margin-right: 15px; margin-bottom: 15px; float: left;\"\u003eLes arts culinaires nécessitent précisions et exactitude surtout dans le domaine de la pâtisserie. En effet, le non-respect des proportions dans ce domaine peut vous faire complètement rater vos gâteaux. Dans la réalisation de certains desserts le terme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eà vue d’oeil\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eou à la louche\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest radicalement banni.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eIl est très important de respecter scrupuleusement certains dosages et température pour ne pas se retrouver avec de mini blinis rabougri à la place de succulent macaron. 🤣\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour ne pas prendre de risque, nous allons vous donner notre recette de moelleux au chocolat très simple à réaliser d'un des plus grands cuisiniers français Monsieur Cyril Lignac\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003es’il vous plait ! Cette recette demande évidemment l’usage d’une\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebalance de précision en bambou\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eafin de peser chaque ingrédients.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500 grammes de Chocolat noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e70 % Cacao minimum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 grammes de beurre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e10 œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250 grammes de sucre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e150 grammes de farine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePréparations :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois vos récipients posé sur la balance afin de peser vos ingrédients, n'oubliez pas de pressé\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\"la fonction tare\".\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFaites fondre au\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Bain-marie\" title=\"Wikipédia : Bain-marie\" target=\"_blank\"\u003ebain-marie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edans un saladier ou un grand bol doseur le chocolat et le beurre. (éviter le micro-onde pour conserver tous les arômes du chocolat) vous obtiendrez une mixture liquide que vous pourrez mélanger.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDans récipient vide, casser les 10 œufs entiers puis ajouter la farine et le sucre. Mélanger le tout afin d’obtenir une pâte homogène et semi-épaisse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporez le mélange beurre chocolat et œuf, farine et sucre ensemble.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eVous obtiendrez ce que l’on appelle dans le jargon des pâtissiers : un appareil à moelleux au chocolat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrenez des petits moules en verre trempé conçus pour résister aux grandes températures ou des moules en aluminium très pratique mais pas réutilisable. À noter que l’aluminium\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eest recyclable à l’infini\u003c\/strong\u003e, pensez au tri des déchets.\u003cbr\u003eBeurer puis fariner vos moules pour faciliter le démoulage de vos futurs moelleux, et ajoutez-y votre mixture.\u003cbr\u003eDans un four préchauffé à 200 degrés enfournez vos moelleux pendant 10 minutes, c’est près !\u003cbr\u003eServez les tièdes, pour cela faites les réchauffer au micro-onde 30 secondes et accompagner les d’une crème anglaise et un coulis de fraise couronné d'une framboise, un délice assuré.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBon appétit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAstuce diététique \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi votre balance pèse personne affiche un indice de masse corporelle trop élevé à votre gout, c'est que vous êtes peut-être en surpoids. Savez vous que vous pouvez continuer à vous faire plaisir tout en gardant la ligne ? \u003cbr\u003eDans cette même recette, je vous invite à remplacer le beurre pas un ingrédient magique et insoupçonné dans une recette de moelleux au chocolat, \u003ca title=\"Comment remplacer le beurre dans les gâteaux\" href=\"https:\/\/suisse-nutritionniste.ch\/fr\/2017\/04\/22\/remplacer-le-beurre-dans-les-gateaux\/\" target=\"_blank\"\u003ela courgette. \u003cbr\u003e\u003c\/a\u003eInspirez-vous de l'article se trouvant dans le lien ci-dessus pour avoir les bonnes proportions.\u003cbr\u003ePas besoin de peser les aliments au gramme près pour perdre en graisse et gagner en masse musculaire. Une alimentation saine suffit pour perdre des calories regagner la ligne sans se fatiguer sur un tapis de course. Pour comprendre votre métabolisme, je vous suggère de lire la \u003ca title=\"Paléo Nutrition\" href=\"https:\/\/www.amazon.fr\/Pal%C3%A9o-Nutrition-Julien-Venesson\/dp\/2365490832\" target=\"_blank\"\u003ePaléo Nutrition\u003c\/a\u003e de Julien Venesson, un ouvrage très clair qui vous aidera à appliquer le bon régime lié à votre métabolisme tout en vous préparant de bon petits plat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'histoire de la balance \u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/0984\/3748\/files\/elena-mozhvilo-j06gLuKK0GM-unsplash-min_1_480x480.jpg?v=1639638724\" alt=\"balance Roberval\" style=\"margin-bottom: 15px; margin-left: 15px; float: right;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eComparer la masse de deux objets ou définir celle d'un objet par rapport à une référence est un besoin qui remonte à plusieurs millénaires avant notre ère. Au fil du temps et grâce aux progrès techniques, la balance s'est améliorée afin de répondre, en fonction des différents usages, aux besoins toujours plus importants en termes de reproductibilité et d'exactitude.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotre besoin de peser avec précision\u003c\/strong\u003e remonte à - 5000 ans avant notre ère à l'époque de l'ancienne Egypte. Les méthodes, ustensiles et machines de pesé se sont affiné avec le temps, les échanges commerciaux nécessitant de plus en plus d'exactitude.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMais c'est au 17 éme siècle que\u003cstrong\u003e la balance Roberval\u003c\/strong\u003e fît son apparition et révolutionna le pesage avec l’idée de poser les plateaux au-dessus du fléau et non plus en dessous. Cette balance aurait été inventée par le mathématicien Gilles Personne de Roberval (1602-1675). Cet instrument, très critiqué par les vérificateurs pour son manque de précision et de justesse, sera néanmoins très populaire sur les marchés et comme balances de ménage.\u003c\/p\u003e","brand":"Bamboo Home store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39306598088762,"sku":"CJJJJTJT04954-Beige","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0076\/0984\/3748\/products\/kitchin-balance-de-cuisine-en-bambou-550424.jpg?v=1675681564","url":"https:\/\/thebamboohomestore.com\/products\/balance-cuisine-bambou","provider":"BambooHomeStore","version":"1.0","type":"link"}